Hascheehörnchen mit Salat

Nicht einfacher als das! Schnell und Kostengünstig!
Dauer ca. 30 Minuten

Rezept für 3-4 Personen
Zutaten:
50 dag Faschiertes
1 Zwiebel
1-2 Knoblauchzehen
50 dag Teigwaren (Hörnchen)
2-3 Esslöffel Öl

Gewürze: Salz, Pfeffer, evtl. Vagetta lassen Sie Ihrer
Fantasie freien Lauf beim Würzen. (Manchmal gebe ich Oregano hinein).
1 Salat nach Saison

So nun eine Schneidebrett geschnappt,
der Zwiebel wird klein geschnitten, das Öl heiß werden lassen
und in einer etwas grösseren Pfanne anrösten.
Nun das Faschierte rein geben auch rösten,…(umrühren)!

Wenn Sie es geschmacklich wollen, geben Sie den Knoblauch rein,
hmmm lecker und gesund! (Knoblauchpresse od. klein schneiden)

In der Zwischenzeit einen Topf ca. 3 Liter Wasser zustellen.
Wenn das Wasser kocht, ach ja salzen Sie das Wasser 1 Teelöffel genügt.
Also die Hörnchen in das kochende Wasser einlegen,
ca. 8 Minuten kochen, abschrecken mit kalten Wasser!

Das Faschierte ist nun geröstet,
nun geben Sie die Teigwaren in die Pfanne und rühren das ganze
ordentlich durch, abschmecken mit den Gewürzen.

Fertig! Salat oder auch Gurkerl dazu MAHLZEIT !!!